先日、当ブログでKawa（パン工房カワ）の『里山のジビエバーガー』というシカ肉のハンバーガーをお見せしたんですが、カワにはまだまだ旨いハンバーガーがあるのよ。
和歌山発祥のお店というだけあって、和歌山の旨いものをふんだんに使った『まるごとっ！？紀州梅バーガー』（税込み４２２円）というカワの人気商品を食ったのです。
「紀州南高梅＆紀州梅どりをドォーンと使用！！」
このような桜色の包装に包まれて販売されてました。
包装には「紀州南高梅＆紀州梅どりをドォーンと使用！！」と書かれていました。やはり和歌山といえば梅ですね！
まるごとサンドした梅や、紀州うめどりのチキンカツ
まるごとっ！？紀州梅バーガー
商品名に「まるごとっ！？」と付くように、梅が１個まるまる挟んでます。南高梅ですな。
そして大きなカツが挟んであるが、これが「紀州うめどり」のチキンカツとなっている。
見た感じバーガー全体の大きさはかなり大きく、直径、高さともに１０cm以上ありそうなかんじでした。
大葉と梅、タルタルソースにレタス、そしてトマトなど具だくさんです。彩りもイイね！
食ってみた！
うん、毎度のことながら食い方が汚くてすまんな。でも超旨いっす。
穀物入りのバンズ（パン）もイイ感じだが、なによりチキンカツがめちゃくちゃ柔らかいのですよ。適度にジューシーさもあって、野菜とのバランスもよかった。
梅も柔らかくて旨い。梅はわずかに酸っぱさがあるところがタルタルソースと協力し合っていい味を出してます。もちろん梅には種は入ってないので、思いっきりかぶりついても全然平気！
なんだかんだで余裕で完食しました。ごちそうさま。とても美味しかったです。
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紀州梅バーガー、お値段は税込み４２２円でした。
パン工房カワは現時点では和歌山と大阪にしか店舗はないが、興味のある方は訪れてみてはどうでしょうか。美味しいパンがたくさん売ってますよ。お店を訪れる際には、店舗情報をカワのウェブサイトでご確認することをオススメします。セール日とか休業日などにご注意を。
また、「紀州梅バーガー」のウェブサイトというのがあって、紀州梅バーガーのレシピも載っていたりするので、調べて自分で作ってみるものアリですね！ ぜひとも検索してみよう。
『パン工房カワ 泉北深井店』の場所
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