チキン（臆病者）がカツ（勝つ）サンド。なんか下剋上みたいでカッケーっ！！
というわけで、今日の貧乏飯は貧乏飯なりにちょっと豪華です。いや、完全に豪華飯です。タイトルは嘘ですｗ
なななんとチーズチキンカツサンド（マヨソース味）です！ﾋﾞｼｨｯ!!
鶏肉、特に鶏むね肉は安い食材としては定番ですね。その鶏むね肉を最大限美味しくする料理ってのが、やはりチキンカツだと僕は思ってます。もちろん他にもたくさん美味しい胸肉料理はあるけどね。
一般的にカツって聞くと高級料理的なイメージを持つかもしれませんが、自宅でつくると意外と安く作れるのです。
ちょっと作りたいだけなのに、大量の油を使うのがモッタイナイと思っている人は「揚げ焼き」すればいいのです。これなら少量の油でカツを作れますよ～。 ====
材料
・食パン２枚 ４０円
・アスパラガス １本 数十円
・マヨネーズ 適量 数十円
・とんかつソース 適量 数十円
・スライスチーズ １枚 ３０円くらい
【チキンカツの材料】
・小麦粉 適量 数十円
・パン粉 適量 数十円
・卵 １個 ２０円 ・鶏むね肉 適量 数十円
・好みでコショウなどのスパイス
・・・・・・・・・ 材料はこんな感じで、かなりざっくりとしてます。量なんてものは自分の腹と相談して決めればいいのですよ～！
チーズチキンカツサンドを作る！
いや、正直作り方とは言うまでもないのだが、せっかく写真とったので載せておくことにする！
チーズトーストのチーズの上にとんかつソースとマヨネーズを好きな量かけます。
鶏肉に小麦粉と溶き卵をつけ、パン粉で覆う。
そして油を節約するためにフライパンで揚げ焼きをし、チキンカツを完成させる。チキンカツを作ったフライパンでアスパラガスも一緒に焼く。
そして普通のトーストの上にチキンカツ＆を乗せる。
食べやすい大きさに切る。僕は半分に切ったぜ！
チーズチキンカツサンドの完成！！
ぶっちゃけ２００円以内で作れます。
作るのにちょっと手間がかかるが、それが料理ってもの。 これだけの量があればお腹いっぱいになりますね。
マヨソースがうまい！
とんかつソースとマヨネーズがうまいのです。お好み焼きみたいな味になってますが、こっちにはチキンカツという最強の鶏肉料理があるのです。チキンカツにはお好みでスパイスをかけてもいいですね。
アスパラガスもシャキシャキで旨い！ やっぱサンドイッチには野菜は必須ですね！ 味だけじゃなく、食感も大切にしないとね！
チキンカツは言わずもがな、文句なしで旨い！
貧乏飯と呼んでいいのかというくらいの出来！ サイコーの旨さ！ 店に負けてない！
材料的には一般家庭にあるものばかりで作れるところがイイね！ ぜひみんなも、激安なチーズチキンカツサンドをご自宅で作ってみてくださいな！
