長田区の牛まん。「ボッカケ牛すじまん」を『和（なごみ）』で買ったぞぉぉぉ！！【兵庫県神戸市】

「肉まん」のことを「豚まん」って呼ぶの、関西だけってマジ！？

どーもこんにちは！　シマ（@taisukedouga）です！

これは兵庫県神戸市長田区に行ってきたときのこと。長田区には「ぼっかけ」という料理があるのは前々から知ってはいたが、まさか『ぼっかけまん』なるものがあるとは･･････。

せっかくなので、ちょろっと寄って、買ってみましたよ～。 ====

店名「和（なごみ）」というお惣菜屋さん

大正筋

JR新長田駅から少し南西へ歩いた場所に、このような商店街があります。ここへ来る前の商店街には、あの鉄人２８号があったりして、けっこうデカい商店街です。

このへんの土地はあまり知らない僕だったので、とりあえずテキトーに歩いていたら、気になる赤い旗を見つけた。

和（なごみ）

和というお店。店先のテーブルには商品の旨そうな料理が並んでいました。ちなみに僕が目をひかれた赤い旗とはこれのこと。↓

「長田生まれのボッカケ牛すじまん　牛まん」とかいてある。肉まんといえば、豚肉が一般的だと思うが、これは牛すじらしい。というのも、長田区にはボッカケという名物料理が食べられているらしい。牛すじなどをしょう油などで甘辛く煮込んだものらしいが、僕は食べたことがないので全然詳しくないです。いわゆる牛すじ煮込みに近い料理のことだと思うのだが、なんだかめっちゃ美味しそうだな。

そんなわけで今回は長田区からのお土産として「ぼっかけ牛すじまん」こと『牛まん』を買っちゃったというわけです。 お値段は１個１５０円（税込み）でした。

･･････そして実家、堺市へ帰還した！

「ボッカケ牛すじまん」を食す！！

とりあえず、僕んちは５人家族なので５個購入した。

１個１５０円なので、７５０円のお買い上げ。当たり前だが、堺市民にはボッカケという単語にまったく馴染みがないため、家族からは「ボッカケってなんや？」って聞かれまくった。僕は「とりあえず食ってみろ」と一蹴し、みんなで頂きました。

牛まんは意外と小ぶり。大きさを例えるなら、セブンイレブンの普通の肉まんくらいの大きさと同じくらいか、それよりもやや小さいかもしれない。中身を見てみたいので、割ってみました。

割り方がヘタですまん。とりあえずこんなかんじでした。

たまねぎ、牛すじ牛ホルモン、そしてちらほらと唐辛子がはいっているのがわかる。 食ってみたが、超うまいぞ！ けっこう甘めの味で、唐辛子が入っているが辛さはあまり感じなかったよ～。 とろみのある牛の脂身が、超モチモチの薄い生地ともよく合う。家族からも大好評で、お土産に買ってきて正解だったな！またここに訪れた際は、買おうと思う。