【日記】はじめてのカレー粉を試作

こんにちは、シマです！ 今日は前から１度やってみたかった、「カレー粉作り」をしてみました。 もちろん僕は「カレー粉の調合」に関する知識など皆無なので、スーパーに行って使えそうな香辛料を訳も分からずテキトーに買いました。

この５種類が今回使用する香辛料たちです。 これらをなんとなくの分量で取り出して、調合します。

今回は初めてなので、少ししか使ってません。 失敗する気満々なので！！ 作り方はたしか炒めるだけだったような気がしたので、卵焼き用のフライパンでササッとやっちゃいました。

そして完成したのがコチラ。

見た目は結構カレー粉っぽいですね。 重要なのはもちろん味なのですが、香りもなんとなくカレーっぽいです。 さっそくこのカレー粉の試作を使って何か料理を作ろうと思ったのですが、先ほど夕食を食べたばかりでお腹いっぱいです。 しかしどこかの誰かさんが「カレーは飲み物です」と言っていたような気がするので、お湯を沸かせてコーヒー感覚でいただくことにしました。

完成したのがコチラ。

完全に「泥水」です。 飲みたくないです。 ・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・まぁ飲みましたけどね。 なかなかパンチの効いた泥水でした。 不味かったです。 ・・・というか味がなくて、辛味が強い。 失敗です。 カレー粉を作りは僕には早かったようです。 以上、僕の初めてのカレー粉試作の日記でした。 では失礼します。 さようなら～またなっ！！