先日、コープ(大阪いずみ市民生協)で大豆ミートハンバーガーなるものを見つけたので買ってみました。 大豆ミートとはいわゆる代替肉と呼ばれるものの一種で、大豆を加工してお肉をうまいこと再現した食品です。近年、急速に普及し始めている話題の食品です…
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