先日、コープ（大阪いずみ市民生協）で大豆ミートハンバーガーなるものを見つけたので買ってみました。 大豆ミートとはいわゆる代替肉と呼ばれるものの一種で、大豆を加工してお肉をうまいこと再現した食品です。近年、急速に普及し始めている話題の食品です…